5月1日上午，由广州市文化广电旅游局指导，广州市文化馆、中国群众文化学会茶文化国际交流委员会、广东省茶文化促进会、广东省茶业行业协会、广州茶文化促进会主办，广州茶博会展览有限公司承办的“在广州市文化馆中心阁门楼隆重举行。活动旨在弘扬岭南茶文化，推动全民识茶、爱茶、品茶风潮，为即将到来的第6个“国际茶日”预热。

　　上午10时，启动仪式在悠扬的琵琶弹唱《春茶礼赞》中拉开帷幕。这首融合广东小调与茶文化精髓的新作，由青年粤曲演员萧诗琳、刘淑贤倾情演绎，以“饮茶粤海未能忘”为引，生动展现岭南茶俗与制茶技艺，令观众如品香茗、回味无穷。随着嘉宾们共同按下启动球，礼炮齐鸣，“茶味中国”广州爱茶月正式启幕。

　　启动仪式后，茶文化市集在广州市文化馆中心阁前广场同步开放。二十余家品牌茶企及参展商齐聚一堂，在集市现场进行茶品展示、茶器鉴赏、茶艺互动等多项内容。

　　首日活动中，“茶会嘉年华”与“以茶养生的秘密法门”讲座备受瞩目。市民不仅可品鉴各地名茶，还能参与宋代点茶体验、客家擂茶制作等互动环节。不少游客表示，活动兼具文化深度与趣味性，“既涨知识又饱口福”。另外，海珠区摄影家协会同步举办“茶味中国 韵在花城” 摄影大赛，以光影定格茶文化之美。

　　5月5日：“茶味中国 韵在花城”摄影大赛颁奖仪式，揭晓优秀茶文化影像作品。

　　“广州爱茶月”是专委会“茶味中国”的系列活动计划之一，在5月21日“国际茶日”当天会举办特别的庆祝活动。此外，在5月21日至5月25日，2025春季中国（广州）国际茶业博览会将在广交会展馆举行。届时，全市爱茶人和来自全国的茶友一起，将度过一个“好喝、好玩、好看”的茶文化节，把“广州爱茶月”推向高潮。

　　在“广州爱茶月”活动期间，市民游客前往广州市文化馆免费参与体验系列活动，感受“世界茶都”的独特魅力。一杯茶，一座城，邀您共赴这场跨越千年的文化之约，沉浸式体验茶文化的独特魅力。